Mestre da Chenin Blanc sul-africana.

“O portfólio da Ken Forrester representa tudo o que a África do Sul pode atingir: vinhos límpidos e expressivos a preços imbatíveis… Se você nunca provou um vinho sul-africano antes, eu não consigo pensar em um produtor melhor do que Ken Forrester para começar.”(Neil Martin, Wine Advocate/Robert Parker #196)

 

Ken Forrester iniciou sua carreira profissional em 1977 na indústria hoteleira da cidade de Johannesburg. Em seguida, ainda em Johannesburg, migrou para o mercado de restaurantes, no qual trabalhou até o início da década de 1990.

 

Em 1993, viajando pela região vitivinícola da Cidade do Cabo, Ken e sua esposa Teresa se apaixonaram por uma propriedade histórica de Stellenbosch, a famosa Scholtzenhof, fundada em 1689. A Scholtzenhof estava praticamente abandonada e foi comprada por Ken e Teresa em um leilão público.

 

Em seguida, uma ampla renovação da propriedade teve início, tanto nas vinhas e adega – sob o comando de Ken – como na histórica casa-sede, à qual Teresa se dedicou com esmero.

 

Tendo ??a maior parte de seus vinhedos plantados com a uva Chenin Blanc, Ken decidiu recorrer à ajuda do bom amigo e talentoso enólogo Martin Meinert. Ken e Martin definiram um objetivo: produzir vinhos de Chenin Blanc que rivalizassem com qualquer grande vinho branco do mundo.

 

Passados mais de 20 anos, os vinhos Ken Forrester têm sido servidos em importantes eventos, como a abertura do Parlamento Escocês (os Forresters têm origem escocesa); e no 85º aniversário do ex-presidente e ícone sul-africano Nelson Mandela.

 

Os vinhos de Ken Forrester têm recebido prestigioso reconhecimento internacional, com centenas de prêmios, pontuações e elogios dos mais respeitados críticos, e Ken, além de produzir excelentes tintos, atingiu seu objetivo: sua vinícola é reconhecida como a “Casa da Chenin Blanc na África do Sul”.

 

www.kenforresterwines.com

O que nós Importamos
  • Ken Forrester Renegade
    565405 - 750ml
    Com uvas Grenache de vinhas com 55 anos, este elegante corte inspirado no Vale do Rhône combina o estilo e sutileza do Velho Mundo com a fruta intensa do Novo Mundo. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho (95% francesas usadas; e 5% americanas novas), tem aroma elegante, combinando o toque terroso-rústico da Grenache com a noz-moscada e a azeitona negra da Shiraz. Boca de médio corpo, com taninos de textura aveludada, equilibrada, cheia de frutas e especiarias, acidez justa e longa persistência. Um belo tinto!
    Ficha Técnica
  • Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc
    565416 - 750ml
    Certamente, um dos melhores Chenin Blancs da África do Sul e à altura dos melhores exemplares do Vale do Loire. Parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês (20% novas), nelas amadurece durante 9 meses sur-lie.
    Aroma potente, lembrando melão, maçã assada, especiarias, notas minerais, mel e caramelo. É encorpado, denso, muito saboroso, com acidez vibrante e longa persistência. Pura elegância e harmonia entre fruta, acidez e carvalho.
    Ficha Técnica
  • Ken Forrester Sauvignon Blanc
    565415 - 750ml
    Nobre uva branca francesa, a Sauvignon Blanc se adaptou muito bem às frias regiões vitivinícolas sul-africanas. Ken Forrester reconfirma essa teoria nesse elegante branco amadurecido por 8 semanas sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inox.
    Seus aromas combinam notas herbáceas e picantes de pimenta verde com nuanças frutadas de figo, pêssego, nectarina e uma certa mineralidade. Na boca, tem acidez viva, é saboroso, cítrico, mineral, límpido e persistente.
    Ficha Técnica
  • Ken Forrester Petit Cabernet Sauvignon-Merlot
    565402 - 750ml
    Para os apreciadores do corte bordalês à base de Cabernet Sauvignon e Merlot, eis uma deliciosa versão sul-africana para o dia-a-dia. Amadurecido em tanques de aço inox, tem caráter jovem, muito frutado e textura macia. Seus aromas lembram amoras e ameixas maduras com um tom picante de especiarias. Na boca é estruturado, com acidez vibrante, textura polida e ótima persistência.
    Ficha Técnica
  • Ken Forrester Petit Pinotage
    565401 - 750ml
    Neste vinho, Ken Forrester nos oferece a emblemática uva sul-africana com a tipicidade das suas melhores versões: cheia de fruta, com textura macia e seu indefectível toque selvagem-esfumaçado. Amadurecido em tanques de inox, seus aromas trazem as clássicas nuanças de amoras da Pinotage, combinadas a pudim de ameixa e cereja, sobre um toque de bacon defumado. Na boca é suculento, gostoso de beber, com textura macia e deliciosa concentração de fruta.
    Ficha Técnica
  • Ken forrester Petit Chenin Blanc
    565411 - 750ml
    Um Chenin Blanc típico, em versão leve e sem carvalho. É super-refrescante e bastante cítrico: indispensável em dias de calor. Amadurecido em tanques de aço inox, exala aromas de frutas cítricas, marmelo, pera e flores. Na boca confirma seu frescor, lembrando sabores de maçã verde e grapefruit, tem bom corpo e um final “picante”.
    Ficha Técnica