Colchagua

  • Los Vascos Le Dix
    534003 - 750ml
    Criado em 1998 para comemorar os dez anos da chegada dos Barões de Rothschild ao Chile, o Le Dix é produzido somente em safras excepcionais e resulta, majoritariamente, da seleção das melhores cuvées de Cabernet Sauvignon produzidas por vinhas com cerca de 70 anos de idade, complementadas por Carmenère e Syrah. Amadurecido por 18 meses em barricas novas de carvalho francês, é um virtuose do equilíbrio entre a intensidade da fruta chilena e a elegância da “mão francesa”. Veja a Ficha Técnica Completa
    Ficha Técnica
  • Los Vascos Grande Réserve
    534002 - 750ml
    O Grande Réserve de Los Vascos é resultado da colheita e seleção manual das uvas provenientes, majoritariamente, das parcelas mais antigas do vinhedo (~70 anos). É produzido de forma tradicional, com fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável e longa maceração (~25 dias) com remontagens periódicas. A fermentação maloláctica ocorreu nos próprios tanques de aço e o vinho amadureceu durante 10 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% eram novas.
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  • Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva
    534001 - 750ml
    As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com rigoroso controle de temperatura e, em seguida, ocorre um longo período de maceração (cascas e vinho em contato) de 15 a 20 dias. Todo o vinho é amadurecido em cubas de aço inoxidável por 14 a 16 meses até o momento do engarrafamento.
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  • Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé
    534201 - 750ml
    Para a produção deste rosé, as uvas são colhidas antes da sua maturidade fenólica para que o vinho conserve uma acidez viva, caráter de fruta fresca e grau alcoólico moderado. Após delicada prensagem e curto período de maceração entre as cascas e o suco, o mosto segue (sem as cascas) para os tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica sob temperatura controlada (14º-16ºC).
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  • Los Vascos Chardonnay
    534102 - 750ml
    As uvas Chardonnay do vinhedo de Los Vascos em Colchagua são complementadas por uma seleção de uvas provenientes do Vales de Casablanca e Leyda, situados mais ao norte, próximos da influência do frio Pacífico sul e reconhecidos pela produção de uvas brancas de alta qualidade. A colheita é feita manualmente e, após a seleção, as uvas são resfriadas e delicadamente prensadas. A fermentação alcoólica se realiza em cubas de aço inoxidável, com rígido controle de temperatura (entre 14ºC e 18ºC) e leveduras selecionadas. Amadurece alguns meses em cubas de aço inoxidável e é engarrafado jovem para preservar todo seu frescor e caráter varietal.
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  • Los Vascos Sauvignon Blanc
    534101 - 750ml
    As Sauvignon Blanc que originam este vinho provêm de uma seleção de uvas provenientes do Vales de Casablanca e Leyda, situados mais ao norte de Colchagua, próximos da influência do frio Pacífico sul e reconhecidos pela produção de uvas brancas de alta qualidade. A colheita é feita manualmente e, após a seleção, as uvas são resfriadas e delicadamente prensadas. A fermentação alcoólica se realiza em cubas de aço inoxidável, com rígido controle de temperatura (entre 12ºC e 14ºC) e leveduras selecionadas. Amadurece alguns meses em cubas de aço inoxidável e é engarrafado jovem para preservar todo seu frescor e caráter varietal.
    Ficha Técnica
  • Los Vascos Grande Réserve Carménère
    534004 - 750 ml
    Produzido com uvas de Colchagua, região excepcional para o cultivo de tintas com longo ciclo de amadurecimento como a Carménère. No Carménère Grande Reserve de Los Vascos encontramos a uva tinta símbolo do Chile interpretada de uma maneira muito franca e respeitando a sua tipicidade, com suas clássicas notas de ervas,pimentão vermelho, fruta vermelha e com carvalho e álcool nas justas medidas.
    Ficha Técnica
  • Los Vascos Grande Réserve
    534002 - 750ml
    O Grande Réserve de Los Vascos é resultado da colheita e seleção manual das uvas provenientes, majoritariamente, das parcelas mais antigas do vinhedo (~70 anos). É produzido de forma tradicional, com fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável e longa maceração (~25 dias) com remontagens periódicas. A fermentação maloláctica ocorreu nos próprios tanques de aço e o vinho amadureceu durante 10 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% eram novas.
    Ficha Técnica
  • Los Vascos Grande Réserve Carménère
    534004 - 750 ml
    Produzido com uvas de Colchagua, região excepcional para o cultivo de tintas com longo ciclo de amadurecimento como a Carménère. No Carménère Grande Reserve de Los Vascos encontramos a uva tinta símbolo do Chile interpretada de uma maneira muito franca e respeitando a sua tipicidade, com suas clássicas notas de ervas,pimentão vermelho, fruta vermelha e com carvalho e álcool nas justas medidas.
    Ficha Técnica